Consumo

Marketing

Presentación (en catalán). Introducción al marketing psicosocial. M. A. Garrote, 2011.

Cadena valor añadido

Resumen (en catalán) del estudio sobre la cadena del valor añadido. Ministerio de Agricultura, 2008.

Cadena valor añadido

Resumen (en catalán) sobre el margen de la venta de leche al público. 2008.

Mercado lácteos

Resumen (en catalán) del mercado de lácteos a partir del monográfico anual Alimarket 2011.