Precio de la leche

El precio de leche, ¿problema o síntoma?

En esta carpeta se incluyen artículos de opinión y ponencias, así como una aplicación Fondo de Garantía, que es una propuesta de seguimiento del precio de la leche al productor, con el objetivo de que no sea inferior al umbral de rentabilidad.

Si algún usuario quiere participar puede escribir a asegui@remugants.cat,  y su opinión o propuesta o aplicación, la estudiaremos y adaptaremos al formato de la web, y una vez hecha la adaptación le pasaremos para que acepte o no tal como saldrá a la carpeta

Artículo de opinión

A raíz de los precios de la leche, el consumo, los costes de producción, etc., y el estado de opinión sobre todo esto, el artículo siguiente, de Antoni Seguí, son reflexiones sobre el problema o sobre el síntoma, con la intención que el grupo opine y piense sobre el sector. En el mismo artículo, al final, se incluyen varios comentarios.

La legislación sobre la cadena de leche

El estado de opinión nos obliga a estudiar la legislación sobre la cadena de leche, las relaciones comerciales entre productor, industria y distribución

El sector lechero en Francia

En tiempos de crisis, en general, nos hacemos la pregunta de qué pasa en Francia, y ¿por qué creemos, que el precio es más alto que aquí? y ¿por qué hay una organización diferente?. El resumen del sector en Francia nos puede ayudar a entenderlo.

Jornada técnica en Vic 2021

Resumen de la jornada en Vic: Un precio justo para la leche: ¿de la utopía a la realidad? La fuerza de una estrategia conjunta de los productores lecheros

Resumen a base de informaciones de algunos asistentes

Ponencia Jordi Maynegre Vic 2021

La ponencia COYUNTURA DEL SECTOR LECHERO: PRECIOS Y COSTES fue realizada por Jordi Maynegre Santaulària Ingeniero agrónomo Gestrum Integral SLP

Fondo de garantía de precio

Con el fin de hacer un seguimiento de los precios en el sentido de si el precio percibido es inferior al umbral de rentabilidad, hemos elaborado una aplicación sencilla, que podría servir para crear un fondo de garantía, común para todo el sector. Consta de dos páginas EXCEL, una es la exposición de la idea, y el otro el funcionamiento en sí